Inspirasjon

Oslo indisk restaurant

By mai 12, 2015 No Comments

SØKER
DU ETTER INDISK RESTAURANT I OSLO?

Er du på utkikk etter en av de beste indiske
restaurant i Oslo? I Oslo finnes det mange gode indiske restauranter som serverer indisk
mat, og en av de beste indiske restaurantene er New Delhi i Oslo sentrum. Restauranten har plass til 100 personer, og tilbyr indisk restaurant til takeaway og catering. Familien som driver New Delhi, kommer fra den nordindiske delstaten Punjab. Vår
restaurant lager den beste indiske maten. Selv om restaurantens meny har
matretter fra fra hele India, er maten først og fremst fra Punjabi
kjøkken, som kjennetegnes av en forkjærlighet for friske
grønnsaker og urter. Derfor vil du på New Delhi få autentisk
indisk mat, som utelukkende er tilberedt av ferske og friske råvarer, og
ikke frosne eller hermetiske.

New Delhi er en indisk restaurant beliggende
I Oslo sentrum. Det er familien Singh som står bak. Familien Singh var en av
de første som etablerte indisk restaurant i Oslo, det begynner snart å bli over 30 år siden den første indiske restauranten ble etablert i Oslo. New Delhi tilbereder fersk,
deilig krydret indisk mat hver eneste dag. Våre indiske gourmetkokker
står ved tandoori ovnen og tilbereder et utvalg av originale indiske
matretter.

Ønsker du reservere bord eller
bestille take away eller catering, så besøk vår indiske restaurant
eller ring oss på telefon.

 

HVORFOR
PRØVE NEW DELHI?

I moderne lokaler i sentrum, med stilfullt
og varmt interiør, vil du garantert få en kulinarisk opplevelse av
vår eventyrlige indisk restaurant. Restauranten har plass til 100, og
middagsretter til fornuftige priser. Her kan du ta en helkveld med god mat og
drikke. Spesielt vinlisten er å anbefale, vi har en av Oslos beste
vinliste mht. pris.

Hos oss kan du bestille fisk, kjøtt,
vegetar og tandoori matretter eller du kan velge å prøve en av
husets ferdigkomponerte indiske matretter. Eller hvorfor ikke prøve en
av våre kyllingretter, som er fylt av sesongens sunne og smakefulle
råvarer.
Vi gir deg uansett en smaksopplevelse av de sjeldne i vår indisk
restaurant.

Velg mellom 5 styrkegrader: Mild, medium,
madra, vindaloo og tandaloo. Mild er en god start for nybegynnere og barn.
Medium er en anelse for sterk for nybegynnere. Madras er sterk og god. Vindaloo
er meget sterk. Tandaloo er supersterk, i vår indisk restaurant.

 

HVA
ER INDISK MAT?

Det som gjør at indisk mat får
den unike smaken, er sammensetningen av krydderne – ikke at selve ingrediensene
er så fremmede og eksotiske. Den største forskjellen på
norsk og indisk mat er bruksområdet av krydderne. Blant annet kardemomme,
kanel og muskat bruker nordmenn i kaker, mens i vår indisk restaurant
går de i middagsrettene. Selve hemmeligheten bak å lage god, indisk
mat er å tilføre de ulike ingrediensene i riktig
rekkefølge, og ikke å hive alt sammen oppi med engang.

Du må følge ingrediensene
på en reise fra begynnelsen til slutt, der målet er den perfekte
retten. Krydderne gir nemlig fra seg sin egen smak og lukt ut i fra når
de tilsettes.

Det er store geografiske forskjeller
også på matfronten. Retter som kylling korma og kylling tikka
masala er blant de mest kjente fra nord. Disse er preget av mektige og
smaksrike sauser.

 

CATERING
MED INDISK MAT

New Delhi Restaurant tilbyr catering til de
fleste anledninger. Vi foreslår indisk mat som buffet – la oss hjelpe deg
å sette sammen et bra og variert måltid, som tilfredsstiller de
fleste ganer (også de kresne).

 

Det vi trenger å vite er:

  • Når eventet skal finne sted (dag og klokkeslett)
  • Hvor (hvis vi skal levere)
  • Hvor mange deltakere (evt. barn, voksne)
  • Om det er spesielle hensyn å ta (f.eks. allergi)
  • Om dere evt. har noen favoritter i menyen som skal prioriteres.

 

Når vi vet alt dette, kan vi begynne
å sette sammen menyen.

Send oss en forespørsel med skjemaet
under, så skal vi komme tilbake snarest, med forslag til meny og pris.
Enkleste kommunikasjon er å sende oss en epost , men alternativt kan
også brukes telefon for catering.

Henting av mat i vår indisk
restaurant i Oslo, er mulig etter avtale.

 

HUSK: Bestill alltid i så god tid som
mulig.

<![if !supportLists]>
<![endif]>Vi må ha endelig
bekreftelse for bestillingen senest 2 dager før eventet.

<![if !supportLists]>
<![endif]>Bekreftet avbestilling må
vi ha senest 2 dager før eventet

<![if !supportLists]>
<![endif]>Små justeringer kan evt.
imøtekommes inntill 24 timer før eventet

 

VIN
TIL INDISK MAT

Vi kan tilby et spennende vinkart, som er i
stadig utvikling. Vi har et stort utvalg av gode viner i flaske, til latterlig
lave priser sammenlignet med andre indisk restaurant, og vi ønsker
å gi våre gjester en vinopplevelse utenom det vanlige. Vi serverer
også mineralvann, kaffe, indisk te, gjerne med en avec. Cognac, marc, calvados,
grappa, rom og armagnac.

 

MENY

New Delhi restaurant har servert indisk mat
fra det nordindiske kjøkken i hjertet av Oslo siden 2012, og vi er
stolte av fremdeles tilby våre gjester en spennende reise i indisk
mat-kultur. Tradisjonelt sett inneholder et indisk måltid mange retter
som man deler mellom gjestene ved bordet, for å danne en sosial ramme
rundt måltidet. Vår meny er lagt opp på en slik måte at
dette er mulig også hos oss.