New Delhi tildelt prestisjetung indisk matkulturpris

Vi er stolte av å kunngjøre at New Delhi Restaurant på Tjuvholmen er blitt tildelt det prestisjetunge Annapurna-sertifikatet – en internasjonal utmerkelse som hedrer fremragende bidrag til indisk matkultur utenfor India. Kun fem restauranter i verden mottar denne æren i 2025.

Prisen ble utdelt i Indias hovedstad New Delhi 9. april, der grunnlegger og eier av New Delhi Baljit Singh mottok utmerkelsen fra den indiske kulturministeren, Gajendra Singh, foran et publikum på over 200 personer. Sertifikatet er etablert av Indian Council for Cultural Relations (ICCR), og har blitt omtalt som Indias svar på Michelin-guiden.

🔗 Les mer om prisen på ICCRs offisielle nettside
🔗 Se omtalen fra Den indiske ambassaden i Norge på LinkedIn

New Delhi har i flere år vært et fyrtårn for autentisk indisk gastronomi i Norge. Prisen anerkjenner vårt kontinuerlige arbeid med å presentere det beste av Indias kulinariske arv – med ekte smaker, dedikasjon til håndverket og et stort hjerte for gjestene våre.

Dette er en stor ære, ikke bare for oss, men for hele det indiske miljøet i Norge, sier Baljit Singh.

Min far kom til Norge som den første indiske kokken for over 40 år siden. Denne prisen er et resultat av 42 år med hardt arbeid og lidenskap for indisk mat.

Vi takker alle våre gjester, partnere og medarbeidere for å ha vært med oss på denne reisen. Og vi lover – vi har så vidt begynt.

Velkommen inn – og smak forskjellen.